Πλοήγηση ανά Θέμα "ΦΡΟΥΤΑ -- ΠΟΙΟΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ"
Αποτελέσματα 1-5 από 5
-
Καινοτόμες μέθοδοι διατήρησης της ποιότητας έτοιμων για κατανάλωση ακτινιδίων και μήλων
(2012)Σκοπός της εργασίας ήταν η μελέτη καινοτόμων και κλασικών μεθόδων διατήρησης της ποιότητας τεμαχίων μήλων Cripp s Pink και ακτινιδίων Hayward κατά τη διακίνησή τους ως φρεσκοκομμένα προϊόντα. Στα μήλα δοκιμάστηκαν, ... -
Μελέτη των συνεπειών της ασυμβατότητας και συσχέτιση με την ποιότητα των καρπών στις ποικιλίες ακτινιδίου Tsechelidis και Hayward
(2011)Το ακτινίδιο ανήκει στην οικογένεια Actinidiaceae και είναι ιθαγενές φυτό της Κίνας όπου και αυτοφύεται σε πλειάδα περιοχών αλλά κυρίως στην κοιλάδα που περιβάλει τον ποταμό Γιανγκτσέ. Τα τελευταία χρόνια η κατανάλωση του ... -
Μεταβολές στην ποιότητα μήλων και αχλαδιών μετά από μωλωπισμό
(2009)Σκοπός της μελέτης ήταν η εκτίμηση της ζημιάς του μωλωπισμού που μελετήθηκε με την πτώση μήλων ποικιλιών Royal Gala, Golden Delicious και Red Chief και αχλαδιών ποικιλίας Κρυστάλλια. Για την τεχνητή πρόκληση μωλωπισμών ... -
Συγκριτική αξιολόγηση ποιότητας ακτινιδίων ποικιλίας Τσεχελίδη με την ποικιλία Hayward
(2008)Στην παρούσα πτυχιακή μελετήθηκε η ποιότητα των καρπών των ποικιλιών ακτινιδιάς Hayward και Τσεχελίδης. Για το σκοπό αυτό, οι καρποί και των δύο ποικιλιών συγκομίσθηκαν από 6 πρέμνα ηλικίας 10 ετών ανά ποικιλία σε ακτινιδεώνα ...